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我们一起说说德国制造

除了菜品制作方法

自然,德国锅能使用100年这样的说法能流行起来,并非空穴来风,而与德国制造的优秀品质相关。制造德国高端锅具、刀具的材质,很多都是消费用不锈钢中的18/10钢。这种可以用来做医用手术刀的钢品质极高,既卫生又安全。此外,德制锅具导热性颇强,省能耗、且省时间。同等容量的德国锅具的重量普遍高于中国国产锅具,原因就在于锅底的厚度。国产品牌锅普遍重于同等容量的杂牌锅,亦能证明更大的厚度是优质锅的一个重要特点。  如上种种因素,加上德国制造本身就有的精益求精品质,德国锅能使用几十年是必然的。德国锅热,与前阵子日本马桶热一样,可谓异曲同工。对后发国家而言,“高素质的劳动力需要一代代人的积累,职业技能培训这件事应该马上抓起来,否则制造业转型升级就是一句空话”,2014年“两会”期间全国人大代表、宝钢集团总经理何文波这席话可谓醍醐灌顶。  真的需要一代代人的积累。在“德国锅热”中,值得警惕的是我们对德国的欣赏也如此似是而非。德国锅能用100年还是几十年?这是一个很不符合数学规范的“数学应用”。数学的眼里是最容不得掺沙子的。李工真一文说德国制造最大的成功因素就是“生产过程的和谐与安全”“高科技产品的实用性”,在我们看来,这两点能够成为德国制造的灵魂,塑造了众多“小而强”的制造业典范,进而在充分自由竞争的市场经济基础上培育宝马、奔驰等全球性品牌,最先拒绝的正是这种数理上的模糊性,也即坚守真正的科学方法和彻底的科学精神。

作者: 阳光职业培训学校

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